DATE NIGHT

sushi2

Pari kuvaa lauantailta, haettiin Tinjan kanssa ruokaa Sushibar &Wine ravintolasta. 

Lauantaina istuttiin Tinjan kanssa iltaa hänen luonaan. Myöhemmin jatkettiin iltaa kaverin synttäri juhliin, jotka osoittautui parhaiksi kotibileiksi pitkään aikaan. Vuosien varrella isot kotibileet on vähentynyt ja toisten kotona käydään lähinnä aloittelemassa ennen kuin lähdetään ulos johonkin baarin. Oli tosi kivaa olla kunnon kotibileissä pitkästä aikaan. En muutenkaan ole mikään baarien suuri fani. Hukkaan yleensä ystäväni ja lähes aina on morkkis seuraavana päivänä siitä kuinka paljon rahaa on mennyt alas kankkulan kaivoon.

Eilen mulla oli tentti ja nyt on enää kaksi tenttiä jäljellä tässä koulussa, mikäli eilinen meni läpi. Hurjaa miten nopeasti aika menee. Muuten en voi kovin hyvin, oikea käteni on tulehtunut enkä voi treenata saatikka tehdä töitä. Kaiken lisäksi heräsin tänään flunssaisena. Nyt ajattelin aloittaa jonkun uuden sarjan koska en oikeen voi tehdä muutakaan. Mukavaa päivää kaikille!

SIMPLE TOMATO SOUP

soppa

Tomaattikeitto ja avokado leivät parvekkeella. Keitossa on paseerattua tomaattia, tomaattimehua, kasvis lientä, öljyä ja mausteita. Päälle laitoin mozzarellaa, basilikaa ja lehti persiljaa. Simple and good!

Päivä on mennyt treenaten ja koulu hommien parissa. Nyt odottelen että Tinja tulee hakemaan mut ja mennään hänen luokse syömään sushia ja tekemään mojitoja. Hyvää viikonloppua kaikille!

TOKYO 55 SUSHIKURSSI

sushi9 sushi sushi5 sushi4 sushi2

Kuvia lauantain sushikurssilta.

Sain Olilta joululahjaksi lahjakortin Tokyo55 sushikurssille. Tokyo55 on japanilainen ravintola joka sijaitsee Töölössä.  Kurssin ajan kohta kuului itse valita ja käytiin Olin kanssa viime lauantaina. Kurssi kesti noin neljä tuntia ja opittiin tekemään nigiri ja makia sushia ihan alusta asti. Riisiä ei tehty itse mutta käytiin läpi teko prosessi yhdessä opettajan kanssa. Käytiin läpi miten riisiä ja kalaa kuuluu käsitellä ja miten kalaa leikataan. Harjoiteltiin eka muutaman kerta minkä jälkeen saatiin tehdä omat sushimme käyttäen lohta, kurkkua, tonnikalaa ja rapua. Kurssin päätteeksi tehtiin omat annokset ja ylijäämät saatiin ottaa mukaan kotiin. Kurssi oli ehdottomasti ehkä hauskin lahja idea ikinä. Suosittelen todella lämpimästi!